Hvedehattrick på Christianshavn – gæsteindlæg

Der var desværre ikke tid til at bage hveder til denne Store Bededagsferie, men så er det heldigt, at mængden af bagerier på Christianshavn er fuldstændig disproportional i forhold til øens størrelse. Det gav inspiration til et hvede tour de force, hvor vi prøvesmagte hveder fra Emmerys, Lagkagehuset og Holms Bageri. Lidt mod forventning kom den århusianske kæde – Emmerys – ind på en klar sidsteplads med nogle meget tunge, alt for søde hveder (26,-/tre), mens Lagkagehusets bløde hveder med fint afstemt mængde af kardemomme løb med førstepladsen (9,-/stk.), foran hvederne fra Holms Bageri, som var lidt tørre i toppen, men bestemt også gode med en let krumme (40,-/fem).

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s