Rygeost, smagen af sommer

For mig hænger rygeost sammen med smagen af sommer. Jeg har tit fået rygeostsalat, men denne her frokost skulle være hurtig og nem. Så det her er rygeost smurt direkte på en bolle, og toppet med masser af agurk og radiser.

Hvis du har lyst til at lave en rygeostsalat, så finthakker du agurk og radiser, og laver en dressing af rygeost rørt med lidt cremefraiche. Smag til med salt og peber.

Så herfra er opfordringen klar. Kast dig over rygeosten. Gerne sammen med nogle af de dejlig grøntsager, der er i sæson lige nu. Jeg håber, at jeg finder på flere måder at bruge rygeosten på. Måske ligefrem i en varm ret.

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s