Mini deep-pan pizzaer

Minideeppizza

Mini deep-pan pizzaer skriger nærmest af comfort food. Jeg har fundet inspirationen til disse mini pizzaer på en amerikansk madblog Dashing Dish. Og jeg synes, konceptet er ret sjovt. Det er små dejlige hapsere, som mest af alt passer godt til en tv-aften US-style.

Du har brug for en mini-muffins form, eller en almindelig muffinsform til at lave dem. Jeg brugte min mini-muffins form, så de blev lige præcis en mundfuld. Du kan sådan set også lave mini-pizzaer uden formen, så bliver de bare ikke til en deep-pan-version.
Du kan komme lige det fyld på mini pizzaerne du har lyst til, bare pas på at fyldet ikke er for ”fugtigt”. Jeg lavede denne her omgang helt ”plain”, det vil sige, bare tomat, oregano og ost.

Mini deep-pan pizzaer. ca. 12 stk.:

3-4 Tortillapandekager
1-2 små dåser Tomatpure, eller en pizzasauce
1-2 dl revet ost, fx en blanding af mozzarella og cheddar
Oregano
Hvidløgspulver

  • Brug en rund udstikker der er lidt større end muffins-formen til at udstikke 3-4 små bunde af hver tortilla pandekage.
  • Pres de små bunde ned i muffinsformene og smør tomatpureren på bundene.
  • Fordel fyldet og krydderierne ovenpå, og slut af med osten.
  • Bag mini pizzaerne ved 200 grader i 10-15 til osten er gylden.
  • Server mini pizzaerne varme.
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s